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意大利總有一些東西能夠打動國人，比如美食、奢侈品、跑車、家具，更為人熟知的是，這個國家的時尚與設計，一直驚艷著全球。

近期熱播的《舌尖上的中國2》再度掀起一股美食風潮，延伸到設計領域，“餐桌上的意大利設計與文化”就變成了一個焦點話題。這一現(xiàn)象在最近舉辦的福溢家居FOOKYIK意大利風文化講座上得到了生動形象的體現(xiàn)，來自意大利威尼斯的Massimo馬希莫，扮作意大利文藝復興的先驅(qū)但丁登場，在暢談托斯卡納輝煌璀璨的雕塑、建筑、音樂、裝飾風格的同時，更是親手烹制了托斯卡納經(jīng)典料理Cacciucco漁夫燉湯，帶人們走入意大利美食天地。         
 

意大利菜被視為“西餐之母”，它源自古羅馬帝國宮廷，文藝復興時期得以蓬勃發(fā)展，多以海鮮作主料，輔以牛、羊、豬、魚、雞、鴨、番茄、黃瓜、蘿卜等烹成，產(chǎn)生了意大利面、比薩、佛羅倫薩牛排、gelato冰激凌、提拉米蘇、卡布奇諾、拿鐵等世界有名的美味。

特殊的地理環(huán)境造就了意大利豐富的自然食材，加上意大利人的熱情與天才的創(chuàng)造，意大利的美食就如同意大利的建筑、時裝和汽車一樣精心制作，典雅高貴。
 

意大利人對生活的理解就是一場歡樂的盛宴，他們喜歡一切美好的東西，在星期天和節(jié)假日非常喜歡在家宴請親朋好友，當然，精妙絕倫的美食料理還需要充滿藝術感的餐桌餐椅才相得益彰，或許這正是意式家具設計的原動力。
 

意式家具發(fā)展的高峰期同意大利美食一樣，也是在文藝復興時期。得益于文藝復興對人性的解放，以及當時輝煌的繪畫、雕塑、建筑等文化藝術等，當時的托斯卡納首府佛羅倫薩成為家具設計的核心地帶，早期時重視簡潔流暢的直線風格，比例勻稱；之后大手筆的浮雕工藝出現(xiàn)，鑲嵌拼花工藝獲得發(fā)展。后來，米蘭成為新的藝術中心，巴洛克風格風靡。同時，威尼斯風格、哥特式設計風格均占有一席之地。到文藝復興晚期，意式家具受安德烈亞·帕拉第奧的影響，造型趨向規(guī)范，注重實用性。
 

反映到意式餐廳家具上，這種設計文化厚重、精美、藝術又不乏時尚，以福溢家居FOOKYIK的“翡冷翠”系列為例，長方餐臺會用錐形的腿腳設計，飾以精致的手工雕刻和描金工藝，凸顯王權的穩(wěn)固地位；同時配以可調(diào)節(jié)的伸板設計，保持美觀的同時又方便使用。在瓷器柜的設計上，華麗莊嚴的科林斯式羅馬雕刻柱與描金工藝相結合，配以阿坎賽斯葉狀雕刻與精美的木皮貼面，展現(xiàn)奢華絢麗而又極富藝術人文氣息的迷人魅力。
 

值得注意的是，在意式家具餐廳組的設計中，意大利美食文化扮演了非常重要的靈感源泉和哲學支持。如近期在福溢家居FOOKYIK意大利風文化講座上亮相的一款Berenice Bar Cabinet貝勒尼基多功能酒吧柜，其設計靈感正是源于意大利積淀千年的葡萄酒文化。
 

意大利釀造葡萄酒的歷史悠久，大約已超過3000年，據(jù)說羅馬帝國的軍隊幾乎把葡萄酒帶到了整個西歐。目前其葡萄酒產(chǎn)量已超過了法國，占到了世界的1/4。古希臘人稱意大利為Enotria，即葡萄酒的土地，文藝復興時期的雕塑《酒神巴克斯》與名畫《最后的晚餐》中均表現(xiàn)出葡萄酒與藝術的完美融合。

這款酒吧柜以奢華的拼花、描金裝飾外觀，臺面采用名貴美觀耐用的大理石，腳踏為珍貴的金屬材質(zhì)，儲酒柜與酒杯架精致實用，櫻桃木實木砧板與防生銹刀叉存格可用來料理、享用美食，冰桶配冰杯是調(diào)制飲料的好幫手。甚至搭載了藍牙播放器、高品質(zhì)音響及觸摸式LED燈，借助現(xiàn)代智能科技提升藝術生活之美。它將意大利傳統(tǒng)的手工藝、高雅的審美屬性，與實用的功能、現(xiàn)代化的創(chuàng)新進行了完美的融合，通過舌尖上的美食與美酒，開啟了通往意大利家具設計殿堂的榮耀之路。